价 格
订货量
￥39.00
1 - 24
￥34.00
25 - 999
￥29.00
价格为商家提供的参考价，请通过"获取最低报价"
获得您最满意的心理价位~
≥1000
| 产品特性：防腐剂 | 是否进口：否 | 型号：食品级 |
| 有效物质含量：99％ | 产品规格：25kg*1 | 产品名称：D-异抗坏血酸钠 |
| 主要营养成分：抗坏血酸 | 品牌：浩天 | 外观：粉末 |
| 含量：99％ | 保质期：2年 | 主要用途：防腐剂 |
使用***
GB14880—94：同“0100l，L-抗坏血酸”。GB2760-2001：糖果用香精0.1g/kg。FAO/WHO(1984)：即食肉汤、羹，1000mg/kg；午餐肉、熟肉末、熟猪肩肉、熟洋火腿、婴儿食品罐头、婴儿和儿童谷物产品，500mg/kg；速冻龙虾，速冻鲈铀、鳕和黑线鳕、扁鱼、无须鳕等鱼片，1g/kg(以抗坏血酸计)。
D-异抗坏血酸钠（D-sodiumerythorbate）又名赤藻糖酸钠，是一种新型生物型食品抗氧、防腐、保鲜助色剂，能防止腌制品中致癌物质——亚硝胺的形成，***食品饮料的变色、异味、混浊等不良现象。D-异抗坏血酸钠也是一种很强的还原剂，其作用机制是捕捉氧气，减少食品中氧化物的形成，防止色、香、味的退变。异抗坏血酸Chemicalbook钠（sodiumerythorbate）是抗坏血酸钠的旋光异构体，它没有抗坏血酸钠的生理活性，但其具有较强的抗氧化活性以及仅为抗坏血酸钠1/3的生产成本，因此被广泛用于肉制品的生产中。根据食品添加剂使用标准GB2760-2014《食品安全***食品添加剂使用标准》，在食品加工中可以根据需要决定异抗坏血酸钠添加量。
