| 产品特性：甜味剂 | 是否进口：否 | 型号：食品级 |
| 含量：99％ | 产品规格：25kg*1 | 有效物质含量：99％ |
| 执行标准：国标 | 主要用途：甜味剂 | CAS：9005-80-5 |
| 名称：菊粉 | 品牌：浩天 |
制备一种耐高温酶法合成菊粉的方法，其利用出芽胞杆菌为发酵菌种生产耐高温菊粉合成酶，然Chemicalbook后再利用耐高温菊粉合成酶根据需要生产不同DP值菊粉，该方法的步骤为：⑴、培养出芽胞杆菌生产耐高温菊粉合成酶：发酵原料经高温灭菌后打入种子罐及发酵罐中，出芽胞杆菌TKB28菌株经过摇瓶、种子罐的二级接种后，按5%接种量接入发酵罐中，通入无菌空气搅拌条件下，37℃恒温发酵16小时左右，然后通过离心将菌体和发酵液分离，通过分子量20000的超滤膜浓缩菊粉合成酶溶液，测定所得菊粉合成酶浓缩液的酶活；发酵原料包括：蔗糖200g；蛋白胨50g；无机盐2g。蔗糖为碳源，蛋白胨为有机氮源，辅以少量无机盐类形成发酵原料。
