| 是否进口：否 | 产地：陕西 | 食品添加剂生产许可证号：SC20135012200346 |
| 型号：食品级 | 有效物质含量：99％ | 产品规格：25kg/袋 |
| 产品名称：葡萄糖酸亚铁 | 货号：见包装 | 主要营养成分：葡萄糖酸亚铁 |
| 品牌：飞腾祥 | 外观：粉末 | 含量：99％ |
| 保质期：24个月 | 主要用途：营养强化剂 |
中文名称：葡萄糖酸亚铁
英文名称：ferrous gluconate hydrate
英文别名：iron digluconate; Ferrous gluconate; Iron(II) gluconate hydrate
CAS号：299-29-6[2]
EINECS号：206-076-3
分子式：C12H22FeO14
分子量：446.15
葡萄糖酸亚铁。在食品中可用作护色剂、营养强化剂，可由还原铁中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亚铁的特点是生物利用***，在水中溶解性好，风味平和无涩味，在乳饮料中强化较多，但也容易引起食品色泽和风味变化，一定程度上限制了其应用。
